O Guia de Férias de Brotas está a todo vapor e hoje eu vim dar uma dica imperdível para vocês! :) Fomos convidados à conhecer um restaurante temático – um local indispensável para vocês se deliciarem no interior de São Paulo: o Brotas Bar.
Para contextualizar, recebi um convite super especial da Naturalmente Turismo para conhecer e divulgar Brotas-SP, mostrando um roteiro de viagem com dicas de onde se hospedar, restaurantes deliciosos e passeios imperdíveis. Fiquei muito muito muito feliz por esse convite e essa parceria! A Naturalmente Turismo é uma agência de assessoria e comunicação e divulgação voltada para o turismo, com um trabalho excelente. Para quem é de cidade turística que possuem pousadas, hotéis e resorts, entrem em contato com a Naturalmente Turismo, pois eles divulgam qualquer destino turístico para o público ideal. Vale super a pena! :)
O Brotas Bar é o primeiro restaurante temático de Brotas e região, e foi construído em um casarão com mais de 100 anos. Eles restauraram e reutilizaram os materiais da construção, como uma maneira de despertar a consciência ecológica para o reaproveitamento. Demais, né?!
A decoração do local é rústica e, ao mesmo tempo, possui elementos modernos. Cada cantinho desse lugar foi pensado para homenagear Brotas e suas belezas naturais, e também homenagear o rafting – esporte mais praticado na região. É a natureza e o esporte de aventura presentes nos mínimos detalhes, em um ambiente muito especial e diferenciado!
Dentro do Brotas Bar, vocês também podem conhecer o Museu Bozo D’água. Uma ala feita para homenagear a equipe de rafting de Brotas, heptacampeã mundial no esporte! O teto é ondulado e representa as ondas do Rio Jacaré Pepira e ao fundo, uma mesa em formato de bote de rafting. Eles também expõe todos os troféus nas paredes desse museu. Muito lindo!
No andar superior do Brotas Bar vocês encontram a Praça Mezanino, local muito escolhido por casais, por ser um ambiente mais intimista, romântico e aconchegante. A decoração também é lindíssima, com as luminárias feitas com capacetes de rafting e imagens do esporte por todas as paredes do ambiente. Por último, a vista do mezanino para o andar inferior é incrível!
Brotas Bar | Imagem: Blog Cacau Vieira/Instagram @cacauv
O cardápio do Brotas Bar é diversificado, contemporâneo e gourmet. Agrada à todos os gostos! Tem entradinhas deliciosas, tábuas de frios com fabricação de Brotas, pratos infantis, saladas, carnes, aves, peixes, massas, pizzas, risotos, bebidas & drinks especiais, além de sobremesas de tirar o fôlego! Tudo feito com muito carinho, dedicação e amor.
Sobre as nossas escolhas: de entradinha, escolhemos o Bolinho de Queijo Coalho com Pimenta Dedo de Moça e Mel de Engenho! E que delícia! A pimenta dedo de moça mesclado com o mel de engenho se tornou uma explosão de sabores diferentes e deliciosos ao mesmo tempo. Amamos!
Para o prato principal, escolhemos a Picanha Argentina, com acompanhamentos: arroz, feijão, farofinha, vinagrete e pão caseiro. O sabor da picanha estava exatamente no ponto que solicitamos, impecável! Todos os demais acompanhamentos também. Um prato muito bem feito, com ingredientes de qualidade e tudo muito fresquinho. Sou apaixonada por feijão e o deles estava uma delícia!
E por fim, como sobremesa, escolhemos o Grand Finale, lançamento no cardápio do Brotas Bar. Um bolinho de chocolate com sorvete de creme enterrado nele, envolvido por uma calda de chocolate deliciosa, leite condensado, morango picado e lascas de paçoquinha. Para fechar com chave de ouro! Que sobremesa sensacional! Vou deixar a foto falar por mim… :)
A minha experiência no Brotas Bar foi indescritível! A equipe foi muito receptiva, carinhosa e atenciosa conosco, do início ao fim do jantar. Eu amei muito o atendimento do local. Realmente diferenciado! Todos os pratos que pedimos estavam impecáveis e deliciosos! Tudo feito com muito amor e cuidado. Além disso, o restaurante também está seguindo todas as normas da OMS para prevenção do Covid-19. O lugar perfeito para um jantar romântico à dois, com os amigos e até com a família. Parada indispensável em Brotas.
Quero agradecer imensamente ao Brotas Bar pela parceria e carinho. Esperamos voltar em breve!
Para acessarem as demais resenhas sobre Brotas, acessem os links abaixo:
Guia de Férias | Pousada das Nascentes
Guia de Férias | Recanto das Cachoeiras
Guia de Férias | Adega Casarão
Para saberem mais sobre a minha viagem à Brotas, acompanhem os próximos posts do blog e também assistam os destaques “Brotas” salvos no meu perfil do Instagram. :)
Beijo beijo! Até o próximo post!
Cacau
cacauvieira.com 